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11月の小麦パン趣味コースのご案内

 

リッチな編みパン『ハッラー』

小麦パン趣味コース(お楽しみレッスン)は、
どなたでも参加できる、
一回完結のお手軽で楽しいレッスンです。

季節に合わせたパンとお料理を作り、
楽しくランチ形式でご試食していただきます。
こねたパンはラッピングして、全てお持ち帰りいただけます。

11月の趣味コースは、
ユダヤ人の安息日のパンの『ハッラー』と、
X’masの伝統菓子の『スコティッシュ・ショートブレッド』、
お料理は『コテージ・パイ』です。

 

X'masの伝統菓子『スコティッシュ・ショートブレッド』

ハッラーは、
卵とバターの入ったリッチな編みパンです :060:
宗教上、安息日はシナゴーグでお祈りをし、
仕事や料理をしてはいけない日なので、
ナイフを使わず、手でちぎって食べる厳粛なパンです。

スコティッシュ・ショートブレッドは名前の通り、
ショート(サクサク軽い)なスコットランドのビスケットです :056:

コテージパイは、パイと言ってもパイ生地は使いません。
小麦粉が高価だった頃に、
豊富なジャガイモで代用した名残りでそう呼びます。

お料理は『コテージ・パイ』

どれも身近な材料で作れるイギリス家庭の味です :062:

午前の部は10時〜13時、
午後の部は14時半〜17時半です。
スケジュール表の空き時間帯は、
いつでも、承りますので、お気軽にお申し込み下さいね :005:
※2名さま以上集まり次第開講となります。

◆会費
3,800円(材料費込み・会員さまは300円引き)

→他のおすすめメニューもコチラで要チェック!

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TEL&FAX 023-642-1448
Nagaoka Junko

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