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2月の小麦パン趣味コースのご案内

 

『フーガス・プロヴァンサル3種』

小麦パン趣味コース(お楽しみレッスン)は、
どなたでも参加できる、一回完結のお手軽で楽しいレッスンです。

季節に合わせたパンとお料理を作り、
楽しくランチ形式でご試食していただきます。
こねたパンはラッピングして、全てお持ち帰りいただけます。

2月のメニューは、
『フーガス・プロヴァンサル3種』と
『ニース風・寒鱈とキャベツのスープ』、
『ムース・オ・ショコラ』です。

『ニース風・寒鱈とキャベツのスープ』

2月は、プロヴァンス地方のニースのカーニバルの季節です。
そのカーニバルの仮面を象ったフーガスは、
プロヴァンスの代表的なハーブのバジルやトマト、
オリーブなどで飾った薄焼きのフランスパンです。

旬の寒鱈も、ちょっとしたアレンジで
ニース風のオシャレなスープになります。

そして、ヴァレンタインにちなんで、
コクのあるムース・オ・ショコラをデザートにいただきましょう!

『ムース・オ・ショコラ』

午前の部は10時〜13時半、
午後の部は14時半〜18時です。
スケジュール表の空き時間帯は、
いつでも、承りますので、お気軽にお申し込み下さいね :005:
※2名さま以上集まり次第開講となります。

◆会費
3,500円(材料費込み・会員さまは300円引き)

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Add:〒990-2421 山形県山形市上桜田5-2-10
TEL&FAX 023-642-1448
Nagaoka Junko

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